Crospovidone Tipo B 25249-54-1

 

 

 

Crospovidone tipo b sa môže použiť ako číridlo a stabilizátor pre pivo, ovocné víno a džúsy v pivovarníctve a nápojovom priemysle.

Vína varené z rastlinných surovín obsahujú rôzne bielkoviny a polyfenoly. Za určitých podmienok môžu polyfenoly po vytvorení polymérov za určitých podmienok ľahko vytvárať zložité precipitáty s proteínmi, čo vedie k nebiologickému zákalu, ktorý vážne ovplyvňuje vzhľad a chuť vína a je jedným z hlavných rizík pre kvalitu vína.

Z hľadiska mechanizmu vzniku zákalu v nápojoch je pre zabránenie vzniku a rozvoja zákalu potrebné odstrániť prekurzor, ktorý vytvára nebiologický zákal.

Poháňajte telový polypolyfenol alebo vysokomolekulárny proteín, aby ste ho oddelili od nápoja.

Krospovidón tipo b je netoxický, nedráždivý, bezpečný a stabilný polymér so silnou selektívnou adsorpčnou kapacitou. Používa polyfenoly, ako sú karbonylové skupiny a antokyány, flavonoidné polyhydroxyderiváty atď.

Látky môžu vytvárať komplexy vodíkových väzieb a zrážať sa, čím sa odstraňuje nebiologický zákal vína a dosahuje sa číry a stabilný výkon.

Používajte pri zachovaní pôvodnej chuti a arómy nápoja.

 

Populárne Tagy: Crospovidone Tipo B 25249-54-1, Čína Crospovidone Tipo B 25249-54-1 výrobcovia, dodávatelia, továreň